sexta-feira, 28 de março de 2014

Palitos Sabor Queijo(apto para Dukan)




Oieee!!

Hoje fiquei com a maior vontade de comer biscoitos vontade de ouvir "croc croc" na mastigação, rs, mas queria um biscoito salgadinho, algum aperitivo para saborear com meu marido enquanto ele toma o seu whisky da sexta feira(abrindo o final de semana, como ele costuma dizer, rs). Lembrei de um biscoito doce que eu gosto muito e que eu já ensinei na fan page , as samantilhas.

 Pensei, "vou transformar essa receita em um biscoito salgado" e foi o que fiz, modelei em forma de palitos para dar um "up" no visual, porque sabe como é né?! A gente também come com os olhos, rs.

                                                                       Mil bjux bjux





PALITOS SABOR QUEIJO

A partir do ataque(dispense o gergelim)


Ingredientes:

1 ovo(retire a película sempre)
2 colheres das de sopa de farelo de aveia
1 colher das de sopa de fibra de soja/pis(rasa)
2 colheres das de sopa de leite em pó desnatado
sal a gosto
1 colher de café de fermento em pó
1 colher de café(ou mais) de essência de queijo ou outra de sua preferência(bacon, manteiga)

Dica: pode usar amido de milho em substituição a fibra de soja, mas aí entra um tolerado que só pode ser consumido a partir do cruzeiro

Em uma tigelinha, coloque o ovo e bata ligeiramente com ajuda do fuê. Acrescente o farelo, a fibra, o leite em pó desnatado, o sal e a essência. Misture bem(fica uma massinha grossa). Coloque o fermento em pó e misture mais um pouco. Coloque a massa em um saco de confeitar, ou um saco grossinho(eu compro daqueles baratinhos tipo descartáveis), corte a ponta e espalhe em forma de palitos em um tabuleiro anti aderente.



 Se quiser salpique gergelim, queijo ralado light ou um pouquinho de sal grosso. Leve para assar em forno pré aquecido por 20 minutos ou até dourar. 




Fique de OlhO :)


Pronto!! Já temos um salgadinho para acompanhar o nosso drink! :) + + bjux bjux
Ah!!! Você aprende a fazer o molhinho que acompanha os palitos, clicando aqui




Mude o sabor dos palitos, adicione 1 colher das de sobremesa(ou a gosto) de alho desidratado.



Salve no celular: